Glicerina em substituição ao milho no concentrado de vacas em lactação / Glycerin replacing corn in the concentrate of lactating cows

Foram avaliados o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, a produção e a composição do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com dietas baseadas em silagem de milho suplementada com concentrado contendo ou não glicerina obtida da produção de biodiesel. Os tratamentos basearam-se na substituição parcial do amido do milho moído pelo glicerol da glicerina. O experimento foi realizado durante 96 dias utilizando delineamento em blocos casualizados, nove vacas por tratamento e três medidas repetidas no tempo. Não houve diferença (P>0,05) entre tratamentos para consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais. Foram observados menores consumos de amido e extrato etéreo para as vacas que receberam concentrado com glicerina que, por sua vez, consumiram maior (P<0,05) quantidade de glicerol. Não houve efeito (P>0,05) da inclusão de glicerina sobre a digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite, mas foi observada maior (P<0,05) produção de leite corrigida para 4% de gordura e menor teor de nitrogênio ureico no leite das vacas que receberam concentrado sem glicerina. Em dietas de vacas Holandês x Gir a suplementação da silagem de milho com concentrado contendo níveis médios de 8,12% de glicerina em substituição ao milho moído, apresenta potencial para produção de 20 kg/dia de leite com elevado teor de sólidos.

Intake, digestibility of nutrients, production and milk composition of Holstein x Gyr fed diets based on corn silage supplemented with concentrates containing glycerin or no coproduct of biodiesel production were evaluated. The treatments were based on the partial replacement of ground corn starch by the glycerol of glycerine. The experiment was conducted during 96 days using a randomized block design, nine cows per treatment and three repeated measurements over time. There was no difference (P>0.05) between treatments regarding the dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber and total digestible nutrients. Smaller consumption of starch and lipids were observed by cows receiving concentrated with glycerin,that, in turn, consumed higher (P<0.05) amount of glycerol. There was no difference (P>0.05) among treatments for nutrient digestibility, milk production and composition, but there was a higher yield of milk corrected to 4% fat and lower levels of urea nitrogen in the milk of cows fed concentrate without glycerol (P<0.05). For Holstein x Gyr cows receiving diets based on corn silage, the supplementation with concentrate containing the average level of 8,12% of glycerine as ground corn replacer shows potential milk production of 20 kg/day with a high solid content.

Plant morphology and herbage accumulation of signal grass with or without fertilization, under different light regimes / Morfologia e acúmulo de forragem de capim-braquiária com ou sem fertilização, sob diferentes regimes de luz

ABSTRACT: The silvopastoral system has been suggested as an alternative to recover degraded pastures in tropical regions. However, trees reduce the light available for pastures, which may affect the growth and herbage accumulation. The objective of this study was to evaluate the morphogenesis, canopy structure and herbage accumulation of signalgrass ( Brachiaria decumbens ) subjected to three light regimes (0, 20 and 70% of natural shading) and two fertilization levels (presence or absence of nitrogen, phosphorus and potassium). Leaf and stem elongation rates increased under shading but did not vary with fertilization. The leaf appearance rate was greater under fertilizer treatment but was generally similar among light regimes. The tiller density was greater in full sun and lower in intense shading. Tiller density responded to fertilization under full sun and moderate shading. Herbage accumulation increased by 42% with fertilization under full sun, 12% under moderate shading and did not vary under intense shading. Results showed that even under fertilization the herbage accumulation was limited by reduced light. However, under moderate shade the fertilization was important to raise tiller population over the growth cycles.

RESUMO: Os sistemas silvipastoris têm sido sugeridos como alternativa para recuperação de pastagens em regiões tropicais. Entretanto, as árvores reduzem a disponibilidade de radiação para o pasto, o que pode influenciar no crescimento e acúmulo de forragem. O objetivo deste estudo foi avaliar a morfogênese, a estrutura do dossel e o acúmulo de forragem de Brachiaria decumbens , submetida a três regimes de luz (0, 20 e 70% de sombreamento natural) e dois níveis de fertilização (presença ou ausência de nitrogênio, fósforo e potássio). As taxas de alongamento de folhas e colmos aumentaram com o sombreamento, mas não variaram com a fertilização. A taxa de aparecimento de folhas foi maior com a fertilização, mas, em geral, foi semelhante entre os níveis de sombra. A densidade de perfilhos foi maior no sol pleno e menor na sombra intensa. A densidade de perfilhos respondeu à fertilização sob sol pleno e sombra moderada. O acúmulo de forragem aumentou 42% com a fertilização no sol pleno, 12% na sombra moderada e não variou na sombra intensa. Os resultados mostraram que, mesmo com uso de fertilização, o acúmulo de forragem foi limitado pela redução de luz. Em condições de sombra moderada, a fertilização foi importante para aumentar a população de perfilhos ao longo dos ciclos de crescimento.

Dispersão e persistência de leguminosas forrageiras tropicais após ingestão por bovinos / Dispersion and persistence of leguminous tropical forage after ingestion by cattle

Entre os fatores determinantes da baixa utilização do consórcio gramínea-leguminosa, pode ser citado a implantação das leguminosas em pastagens já estabelecida. No entanto, animais podem servir como mecanismo de dispersão das sementes. Assim, objetivou-se neste estudo avaliar a introdução das leguminosas calopogônio, macrotiloma, kudzu tropical e soja perene em pastagem estabelecida de Brachiaria decumbens, por meio da dispersão em fezes de bovinos. Para esta finalidade, foi utilizado cinco novilhas como veiculadoras das sementes, as quais foram ofertadas 180g de sementes de cada leguminosa misturado ao concentrado de forma alternada, esperando um período de 48h para completa defecação das sementes. Todas as leguminosas foram encontradas nas placas fecais, porém o kudzu tropical apresentou maior número de exemplares encontrados em relação às demais (P<0,05). Quando avaliada a persistência após estabelecimento e pastejo, foi encontrado menor número de exemplares para o kudzu tropical em relação às outras três leguminosas (P<0,05), que não diferiram entre si. No entanto, a porcentagem de sementes germinadas nas fezes em relação à quantidade de sementes ofertadas em 180g de sementes para este mecanismo de propagação pode ser considerado baixo para as quatro leguminosas estudadas.

Among the factors to the low utilization of grass-leguminous intercropping, may be cited the deployment of leguminous in pastures already established. However, animals can serve as a seed dispersal mechanism. Thus, this study aimed to evaluate the introduction of leguminous calopogonium, macrotiloma, tropical kudzu and soybeans, in perennial pastures of Brachiaria decumbens, through dispersal in cattle dung. For this purpose we used five heifers as seeds disseminator, which were offered 180g seeds of each leguminous, alternately mixed with the concentrated, waiting a period of 48 hours to complete the seed defecation. All leguminous were found in fecal plates, but kudzu had the greatest number of specimens found in relation to others (P <.05). However, when evaluated persistence after establishment and grazing found fewer copies to kudzu in the other three leguminous (P <0.05) that did not differ among themselves. When, the percentage of seeds germinated in the stool, relative to the amount offered in 180g of seed for this propagation mechanism, can be considered low for the four leguminous studied.

Um novo clorofilômetro para estimar os teores de clorofila em folhas do capim Tifton 85 / A new chlorophyll meter to estimate chlorophyll contents in leaves of Tifton 85 bermudagrass

O propósito deste trabalho foi verificar o desempenho de um novo clorofilometro portátil, em parcelas experimentais vegetadas com o capim-Tifton 85 (Cynodon spp.). Para tal, foi utilizado um experimento de curta duração, em que três doses de N (0,75 e 150kg de N ha-1) foram combinadas com quatro datas de amostragem (8, 16, 24 e 28 dias após um corte de uniformização). As análises foram feitas em lâminas da folha mais nova totalmente expandida. Os teores das clorofilas a, b e a+b foram quantificados espectrofotometricamente após a extração com acetona 80%, enquanto que o clorofilômetro forneceu os correspondentes valores de Índice de Clorofila Falker (ICF). As leituras do aparelho foram sensíveis tanto às doses de N quanto às datas de amostragem. Foram obtidas correlações positivas entre ambos os métodos de quantificação (clorofila a: r=0,646; b: r=0,797; e total: r=0,721), que evidenciaram a utilidade desse novo clorofilometro na determinação indireta dos teores de clorofila foliar no capim-Tifton 85.

The purpose of this research was to evaluate the performance of a new portable chlorophyll meter in the indirect determination of chlorophyll contents in Tifton 85 bermudagrass leaves. In a field trial of short duration, three N doses (0, 75 and 150kg ha-1) were combined with four sampling dates (8, 16, 24 e 28 days after a cut for sward uniformity) in completely randomized blocks, with treatments arranged in a split-plot design. Analyses were performed in the youngest fully expanded leaf blade. Contents of chlorophylls a, b and total were quantified spectrophotometrically, after extraction with acetone 80%, while chlorophyll meter readings, expressed as Falker Chlorophyll Index (FCI) units, provided the same information. Chlorophyll meter readings were sensitive to both N rates and sampling dates. It were obtained significant positive correlations between both methods (chlorophyll a: r=0.646, chlorophyll b: r=0.797 and for total chlorophyll: r=0.721). It was concluded that this new chlorophyll meter constitutes an appropriate tool for the indirect determination of foliar chlorophyll contents in Tifton 85 pastures.

Comparação de métodos diretos de extração e quantificação dos teores de clorofilas em folhas do capim-Tifton 85 / Comparison of direct methods of extraction and chlorophyll contents quantification in leaves of Tifton 85 bermudagrass

O objetivo deste estudo foi verificar qual é o melhor protocolo para extração das clorofilas a, b e total (a + b) a ser aplicado em estudos com a gramínea forrageira Tifton 85 (Cynodon spp.). Os resultados revelaram que os melhores extratores, tomando-se como base os teores de clorofila total (a + b), foram o N,N-dimetilformamida, o dimetilsulfóxido e a acetona 80 por cento (com as equações propostas por ARNON, 1949). A variação temporal dos teores das clorofilas a, b e total ajustaram-se a um modelo hiperbólico comum a todos os solventes, sendo o período de 48 horas considerado suficiente para uma adequada extração.

This study aimed to assess which is the most appropriate protocol for extraction of chlorophylls a, b and total (a + b) to be applied in studies with Tifton 85 (Cynodon spp.) forage grass. Results revealed that, based on total (a + b) chlorophyll contents, the best extractors were N,N-dimethylformamide, dimethylsulfoxide and acetone 80 percent (using the equations proposed by ARNON, 1949). Temporal changes in the concentrations of chlorophyll a, b and total were well described by a hyperbolic model common to all solvents, being the period of 48 hours considered sufficient for an appropriate extraction.